Als Weintechnologin oder Weintechnologe kombinierst du Tradition mit neuester Technik: Ab der Weinlese trägst du die Verantwortung über die Weintrauben – du überwachst und übernimmst alle Prozesse von der Traubenannahme über das Pressen der Trauben bis zur späteren Gärung und Reife. Die Abfüllung und der Versand gehören ebenfalls zu deinem Aufgabengebiet – immer im Blick: die bestmögliche Weinqualität.

Im Rahmen der Einstiegsqualifizierung prüfst Du, ob dieser Beruf für Dich in Frage kommen könnte. Das betriebliche Langzeitpraktikum dauert 6 bis 12 Monate und dient der Vermittlung von Grundlagen für den Erwerb beruflicher Handlungsfähigkeit.

Anforderungen an die Bewerber:

Persönliche Kompetenzen
Ausdauer/Belastbarkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit, nachhaltiges Arbeiten in der Natur

Soziale Kompetenzen
Höflichkeit/Freundlichkeit, Konfliktfähigkeit, Teamfähigkeit, Umgang mit Kunden

Fachliche Kompetenzen
sicherer Umgang mit der deutschen Sprache, elementare Kenntnisse im Umgang mit mathematischen Rechentechniken